Lai Châu (Điện Biên) là thành phố tiếp giáp với Trung Quốc nên ẩm thực ở đây vô cùng phong phú. Các đồ uống xuất xứ từ nước bạn trải dài các con phố. Riêng với trà sữa, Lai Châu có thể được coi là thủ phủ. Giữa một “rừng” trà sữa ấy, TocoToco có gì khác biệt mà khiến các fan mộ điệu phải trông chờ?
Đầu tiên, phải nói về hương vị. Thức uống của TocoToco là sự quyện hòa của sữa bột ngậy thơm và những lá trà hảo hạng nấu chín ở một nhiệt độ thích hợp.
Sẽ có người thắc mắc, tại sao TocoToco không dùng sữa đặc có đường hay sữa tươi như nhiều cơ sở sản xuất khác, mà cứ nhất định phải là sữa bột, lại còn phải là sữa bột nhập khẩu từ các thị trường uy tín của thế giới như: Hà Lan, Newzealand…? Thực chất, nếu là dân ghiền trà và đã từng thưởng thức trà sữa của 1001 các thương hiệu, bạn sẽ nhận thấy rằng: khi được pha bằng sữa đặc, trà sẽ có vị khé, ngọt gắt; khi pha với sữa tươi, thức uống sẽ có vị gây, thậm chí là lấn át vị trà. Còn với sữa bột, nó sẽ tạo độ thơm, ngậy vừa đủ để bạn không bị ngấy, bị khé trong cổ họng và đặc biệt là vẫn cảm nhận được vị trà đúng điệu.
Không chỉ khác biệt về cách lựa chọn nguyên liệu, TocoToco còn “chẳng giống ai” với quy định: phải đổ bỏ trà đã pha sau 3 tiếng sử dụng. Nguyên nhân là bởi sau khoảng thời gian này, trà đã mất đi phần nào dinh dưỡng, hương vị cũng mất đi phần nào sự tinh khiết. Và nếu muốn khách hàng cảm nhận được hương trà, vị sữa đúng điệu thì nhất định phải đổ bỏ thành phẩm sau 3 tiếng.
Riêng với trân châu, trong khi nhiều cơ sở khác sử dụng loại đã chế biến sẵn ở các chợ đầu mối thì TocoToco lại làm trân châu từ 100% tinh bột sắn nguyên chất. Ấy vậy nên những viên trân châu ở đây vừa dẻo dai, vừa thơm bùi – một hương vị rất đặc trưng mà không cửa hàng nào có được.
Một điểm khác biệt nữa giữa TocoToco và nhiều hãng trà khác, đó là, ngoài đầu tư về chất lượng mỗi ly đồ uống, thương hiệu này còn chăm chút về cả “ngoại hình” quán. Với 2 màu vàng đen ấn tượng, TocoToco hút khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên. Bước vào không gian phía trong, bạn sẽ bất ngờ hơn với những đường nét thiết kế sang trọng, hiện đại nhưng cũng đủ gần gũi để mỗi người cảm thấy thân thuộc như ở chính nhà mình. Bàn ghế trong quán không cầu kỳ, nhưng lại tạo vẻ trẻ trung và đặc biệt vô cùng “ăn ảnh”. Riêng các mảng tường lại ấn tượng với những hình vẽ “tôn vinh” sống “ảo”. Thế nên, nếu là người thích “so deep”, TocoToco chính là điểm đến không thể bỏ qua.
Đặc biệt, những ngày cuối tháng này, TocoToco ở 213 đường Trần Hưng Đạo, phường Đoàn Kết, tp. Lai Châu còn có chương trình khuyến mại siêu sốc “MUA 1 TẶNG 1” nhân dịp khai trương. Vậy còn chờ gì nữa mà không cùng các chiến hữu check in ngay?
No comments:
Post a Comment