Trung thu này lại có thêm công thức bánh dẻo sầu riêng mới toanh chắc chắn phải thử

Tiếp tục với series các loại bánh trung thu của năm nay, chúng mình mang đến cho các bạn một sự lựa chọn mới mang tên "bánh trung thu sầu riêng". Đây là một cơn sốt được dự đoán sẽ rất "hot", bởi năm nay đang là sự trở lại của sầu riêng trên mọi mặt trận đồ ăn. Nào thì cơm sầu thơm nức mũi hay pizza sầu riêng béo ngậy rồi thì lại còn cả lẩu sầu riêng... cùng rất nhiều món ngon từ loại trái cây này. Và bây giờ, chúng mình lại được bổ sung thêm món bánh dẻo sầu riêng mềm mềm thơm thơm cho mùa trung thu năm nay. Nhanh chóng bắt kịp xu hướng và cùng vào bếp học ngay cách làm bánh trung thu sầu riêng luôn nào các bạn ơi!

Cách làm bánh trung thu sầu riêng:

Bước 1:

- Đầu tiên, bạn cho nhân hạt sen và phần thịt sầu riêng tươi vào bát.

Bước 2:

- Bóp đều hai loại vào nhau rồi khuấy đều phần nhân này.

Bước 3:

- Giờ thì bạn chia nhỏ các phần nhân cuộn vào màng bọc thực phẩm.

*Lưu ý: Cứ 60gr một phần nhân bạn nhé.

Bước 4:

- Xếp các phần nhân đã chia ra khay rồi cất tủ lạnh trong 40 phút để nhân cứng lại.

Bước 5:

- Đổ hỗn hợp bột bánh dẻo (gồm: bột nếp rang và đường xay) cùng nước vào cối đựng bột.

Bước 6:

- Bật máy trộn bột lên, để tốc độ chậm đánh trong khoảng 1 phút.

Bước 7:

- Cho thêm mỡ trừu vào rồi chỉnh tốc độ vừa và đánh thêm 5 phút.

Bước 8:

- Tắt máy rồi dùng phới dẹt lấy phần bột vừa đánh ra.

Bước 9:

- Tiếp đó, bạn lấy 60gr bột vê tròn lại rồi dùng tay ấn dẹt xuống.

- Bạn cũng làm tương tự với các phần bột còn lại nhé.

Bước 10:

- Dùng tiếp chày nhỏ và cán dẹt đều các góc vỏ bánh.

Bước 11:

- Lấy phần nhân sen đông lạnh trong tủ ra rồi đặt vào lớp vỏ bánh vừa cán.

- Nhẹ nhàng bóp đều các góc rồi vê tròn lại nào.

Bước 12:

- Lăn các phần bánh đã vê tròn qua một lớp bột nếp nữa để không bị dính vỏ ngoài.

Bước 13:

- Cuối cùng, cho từng phần vào khuôn bánh trung thu.

- Ấn thật chặt tay xuống rồi nhẹ nhàng gỡ khuôn ra là hoàn thành rồi đó.

Vậy là món bánh dẻo sầu riêng lạnh đã xong xuôi cả rồi!

Cách làm bánh trung thu sầu riêng kiểu này chẳng khó chút nào phải không các bạn?

Nguyên liệu cho cách làm bánh trung thu sầu riêng:

*Phần bột bánh dẻo:

- 300gr bột (trộn 200gr bột gạo nếp cùng 100gr đường xay)

- 200ml nước

- 60gr mỡ trừu (shortening)

- 30gr bột gạo nếp (để lăn bánh)

*Phần nhân bánh:

- 250gr nhân hạt sen (mua sẵn)

- 250gr sầu riêng tươi (phần thịt)

*Dụng cụ:

- Màng bọc thực phẩm

- Máy trộn bột

- Khuôn bánh trung thu

- Cân điện tử

- Bát inox, bát thủy tinh, khay, phới, thớt, thìa, chày

Nguồn: The MeatMen

Let's block ads! (Why?)

Warner Bros. muốn Leonardo DiCaprio trở thành Joker

Theo thông tin từ The Hollywood Reporter, hãng Warner Bros. muốn tài tử Leonardo DiCaprio trở thành Joker, dự án mà họ vừa thông báo trong tuần trước. Cũng theo nguồn tin này, Warner Bros. chưa đưa ra lời mời chính thức đến Leo.

Warner Bros. muốn Leo trở thành kẻ thù khủng khiếp nhất của Batman - The Joker

Vậy tại sao Warner Bros. lại nhắm đến Leo? Việc này chắc chắn liên quan đến Martin Scorese, người được Warner Bros. thông báo rằng sẽ đảm nhiệm vai trò nhà sản xuất trong dự án về hoàng tử tội phạm. Warner Bros. hẳn muốn sử dụng mối quan hệ của bộ đôi này khi họ đã cùng nhau làm ra những tác phẩm đình đám như ew York (2002), The Aviator (2004), The Departed (2006), Shutter Island (2010) hay The Wolf of Wall Street (2013).

Việc Martin Scorese có làm sản xuất cho dự án của Joker hay không vẫn còn là một ẩn số

Tuy nhiên, rất nhiều người cho rằng khả năng Leonardo DiCaprio trở thành Joker tiếp theo trên màn ảnh. Hay việc Martin Scorsese đồng ý tham gia dự án, là không cao vì Warner Bros. hiện tại cũng chưa hoàn thành xong hợp đồng với vị đạo diễn gạo cội này. Bên cạnh đó, cả hai vẫn còn đang khá tất bật với những dự án riêng của mình.

Let's block ads! (Why?)

Cải thiện khả năng đọc và 6 kĩ thuật cần biết để tiến bộ nhanh nhất có thể

Làm gì cũng phải có phương pháp. Chúng ta không nên lúc nào cũng chỉ biết cắm mặt vào vào một việc gì đó mà không có đầy đủ kĩ năng cần thiết, nhưng vẫn muốn đạt kết quả cao trong thời gian ngắn.

Việc đọc cũng như vậy! Có nhiều kiểu người đọc khác nhau: ngồi "ninh" quyển sách hay 1 bài viết mất hàng tháng trời, trong khi cùng một lượng như vậy mà người khác chỉ cần 1 đến 2 ngày là hoàn thành mục tiêu rồi.

Vậy bạn muốn trở thành kiểu người nào? Nếu là số 2 thì những phương pháp dưới đây chính là thứ giúp bạn đạt được điều đó.

1. Đọc lại đoạn vừa đọc nhanh nhất có thể

Cách này được hiểu đơn giản như sau, nếu bạn muốn đọc nhanh hơn, bạn phải ép bản thân đọc không ngừng.

Hãy đọc đi đọc lại một đoạn văn bản bất kì nào đó nhanh đến nỗi mà chính bạn cũng không thể nhận ra. Sau khi kết thúc, nếu vẫn còn cảm thấy có vài thông tin bị bỏ sót, bạn hãy lặp lại kĩ thuật này với chính đoạn trước đó.

Để luyện tập phương pháp này, bạn nên dùng thêm một cây bút hoặc ngón tay của mình "dò đường", giúp bản thân không bị nhầm lẫn trong lúc đọc.

2. Đọc thành tiếng

Đọc thầm là cách thể hiện thái độ lịch sự khi đọc và giúp cho người đọc theo dõi được từng câu chữ tốt hơn.

Biết vậy, nhưng đọc thành tiếng lại đem đến những công dụng khác. Nó giống như một nhân tố, một ngòi nổ giúp kích hoạt khả năng đọc nhanh của bạn vậy! Bạn nói càng nhanh thì tốc độ đọc càng tăng.

Phương pháp này chỉ nên dùng ở nhà...

3. Biết mình đang đọc cái gì

Phương pháp này được sử dụng chủ yếu bởi các giáo viên để tăng khả năng đọc hiểu. Nhưng đồng thời, nó cũng là một cách rất tốt để giúp bạn tăng tốc độ đọc của chính mình.

Hãy tự đặt câu hỏi cho bản thân sau mỗi lần đọc, đó là bạn có thể rút ra thông tin gì hữu ích sau đó rồi ngay lập tức tìm câu trả lời. Đây chính là cách để bạn có thể tiết kiệm được thời gian đọc của mình, lại tránh được những thông tin không cần thiết.

4. Không di chuyển mắt quá nhiều

Cách đọc đưa mắt thuận theo chiều của văn bản (từ trái sang phải hoặc ngược lại) dường như là một cách đọc phổ biến. Thế nhưng, thực sự thì hiệu quả về tốc độ đọc nó đem lại là cực kỳ thấp.

Nếu bạn thực sự muốn đọc nhanh hơn, cải thiện tốc độ của mình, thì hãy cố gắng hướng đôi mắt của mình về phía giữa, và di chuyển từ trên xuống dọc theo trang giấy.

5. Tập trung vào thứ bạn đọc

Có rất nhiều luôn vừa đọc vừa để ý đến chuyện khác, và kết quả là họ lúc nào cũng phải xem lại câu mới đọc xong để chắc chắn rằng họ không bỏ sót bất cứ thông tin nào.

Và bạn không hề muốn làm công việc mất thời gian đó đúng không? Vì thế, bạn phải thật tập trung cao độ, loại bỏ hết những thứ khiến bản thân bị xao nhãng, chỉ như vậy bạn mới tiến bộ nhanh được.

6. Môi trường là thứ quan trọng nhất

Ngoài ra những điều trên, môi trường cũng đóng góp một phần không nhỏ vào tốc độ đọc.

Nếu bạn không có một nơi yên tĩnh để luyện tập thì hãy sử dụng phương pháp "Lấy Độc Trị Độc" - tức là dùng tiếng ồn để loại bỏ tiếng ồn.

Cụ thể như sau, khi đọc bất kì một tài liệu hay cuốn sách nào, bạn hãy mở một bản nhạc nào đó trong chế độ "repeat" (tốt nhất là nhạc không lời). Bạn sẽ cảm thấy quen với âm thanh ấy, và vô tình gạt bỏ được những tiếng ồn xung quanh để tập trung hơn.

Nguồn: Life hack, Read Faster, mental Floss

Let's block ads! (Why?)

Bạn thấy đôi mắt nào cuốn hút nhất, điều đó sẽ nói lên tính cách của bạn

Nếu muốn đọc suy nghĩ hay cảm xúc của ai đó thì có lẽ quan sát đôi mắt của họ sẽ là cách đơn giản nhất. Bạn có thể thấy một đôi mắt lấp lánh đầy hân hoan của những niềm vui nhưng cũng có thể là nỗi lo lắng ngập tràn mỗi khi họ phải đối mặt với khó khăn trong cuộc sống. Chính bởi vậy mà đôi mắt cuốn hút nhất sẽ là chiếc chìa khóa giúp bạn khám phá tính cách và quan điểm sống của bản thân.

(Nguồn: T.P)

Let's block ads! (Why?)

Warner Bros. muốn Leonardo DiCaprio trở thành Joker

Theo thông tin từ The Hollywood Reporter, hãng Warner Bros. muốn tài tử Leonardo DiCaprio trở thành Joker, dự án mà họ vừa thông báo trong tuần trước. Cũng theo nguồn tin này, Warner Bros. chưa đưa ra lời mời chính thức đến Leo.

Warner Bros. muốn Leo trở thành kẻ thù khủng khiếp nhất của Batman - The Joker

Vậy tại sao Warner Bros. lại nhắm đến Leo? Việc này chắc chắn liên quan đến Martin Scorese, người được Warner Bros. thông báo rằng sẽ đảm nhiệm vai trò nhà sản xuất trong dự án về hoàng tử tội phạm. Warner Bros. hẳn muốn sử dụng mối quan hệ của bộ đôi này khi họ đã cùng nhau làm ra những tác phẩm đình đám như ew York (2002), The Aviator (2004), The Departed (2006), Shutter Island (2010) hay The Wolf of Wall Street (2013).

Việc Martin Scorese có làm sản xuất cho dự án của Joker hay không vẫn còn là một ẩn số

Tuy nhiên, rất nhiều người cho rằng khả năng Leonardo DiCaprio trở thành Joker tiếp theo trên màn ảnh. Hay việc Martin Scorsese đồng ý tham gia dự án, là không cao vì Warner Bros. hiện tại cũng chưa hoàn thành xong hợp đồng với vị đạo diễn gạo cội này. Bên cạnh đó, cả hai vẫn còn đang khá tất bật với những dự án riêng của mình.

Let's block ads! (Why?)

Cần Thơ: Đâm trực diện xe tải, nam thanh niên đi xe máy chết thảm

Koảng 16h ngày 1/9, trên Quốc lộ 91B thuộc phường Châu Văn Liêm, quận Ô Môn (TP.Cần Thơ), một vụ tại nạn giao thông nghiêm trọng xảy ra giữa xe máy và xe tải, làm một người chết và một người nguy kịch.

Sau cú va chạm, chiếc xe máy bị cuốn dưới gầm xe tải biến dạng.

Theo một số nhân chứng có mặt tại hiện trường, vào thời điểm trên, hai nam thanh niên điều khiển xe máy mang biển số 65F5-7245 di chuyển trên Quốc lộ 91B, với tốc độ nhanh theo hướng từ tỉnh An Giang đi TP.Cần Thơ.

Cơ quan chức năng đang tiến xử lý vụ tai nạn và làm rõ nguyên nhân.

Khi đến đoạn thuộc khu vực 15 (phường Châu Văn Liêm), xe máy 65F5-7245 bất ngờ lấn sang trái để qua mặt một phương tiện chạy cùng chiều rồi tông vào xe tải chở vật liệu xây dựng mang biển số 65L-3537 lưu thông theo hướng ngược lại.

Nhiều người hiếu kỳ đang theo dõi vụ tai nạn.

Nguyên nhân xảy ra vụ tai nạn đang được ngành chức năng tiến hành làm rõ.Cú va chạm mạnh khiến 2 thanh niên ngã văng ra đường, một người tử vong tại chỗ, còn người kia bị thương nặng nên được đưa đi cấp cứu.

Let's block ads! (Why?)

Không may xảy ra va chạm xe cộ, cô gái trẻ đánh chửi người đàn ông ngoài 50 ngay giữa đường phố

Theo tìm hiểu, người đi xe máy là một người đàn ông ngoài 50, có dấu hiệu hơi say rượu; còn người điều khiển ô tô là một cô gái khoảng tầm 30 tuổi.

Ông lão quỳ rạp dưới đất và liên tục xin lỗi.

Ban đầu, cả hai phương tiện đều di chuyển cùng chiều với nhau. Tuy nhiên, do đường xá ách tắc, lại đông người qua lại nên ô tô đã không may đâm vào chiếc xe máy đang dừng phía trước, khiến người đàn ông ngã lăn xuống đất, phần cánh tay vì thế mà cũng bị thương khá nặng.

Trong khi người đàn ông đang cố lết đến vệ đường thì cô gái vừa xuống xe chẳng nói chẳng rằng đã lập tức chạy tới túm lấy nhất quyết không buông. Theo những người có mặt tại nơi xảy ra vụ việc cho biết, vụ va chạm thực chất không có gì quá nghiêm trọng. Người đàn ông chỉ bị thương ở phần cánh tay, còn xe của cô gái chỉ hỏng nhẹ ở phía trước.

Cô gái vừa mắng chửi vừa đánh mạnh vào miệng của ông lão.

Cả đường phố vốn đã ách tắc nay lại càng náo loạn hơn với cảnh tượng cô gái trẻ không ngừng đánh chửi người đàn ông "Chỉ nhìn ông không thôi cũng đủ để tôi phát điên rồi", trong khi người đàn ông thì quỳ rạp dưới đất, luôn mồm nói xin lỗi vì không có đủ tiền để bồi thường.

Thấy tình hình ngày càng trở nên tồi tệ, mọi người xung quanh bắt đầu chạy đến khuyên ngăn nhưng cô gái ngay lập tức tỏ rõ thái độ "Liên quan gì đến mấy người, việc tôi tôi cứ đánh". Không chỉ dừng lại ở đó, cô còn gọi hẳn cho cảnh sát giao thông để đến tận nơi giải quyết vụ việc.

Con đường trước khi xảy ra vụ việc.

Thế nhưng, khi cảnh sát còn chưa kịp đến nơi thì cô gái đã một mình rời khỏi hiện trường tự lúc nào. Sau đó, mặc dù cảnh sát đã liên tiếp gọi lại nhưng cô gái tuyệt nhiên vẫn không chịu bắt máy.

Những người chứng kiến vụ việc cho biết, khoan hãn bàn tới vấn đề ai đúng ai sai, nhưng chọn cách giải quyết mọi vấn đề bằng vũ lực thì lại là một điều hoàn toàn không thể chấp nhận được.

Trước mắt, vụ việc vẫn đang được tiến hành điều tra làm rõ.

Let's block ads! (Why?)